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蚌埠有哪些特色小吃 安徽蚌埠特产

时间:2020-10-23来源:未知作者:admin点击:
蚌埠是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,这座城市有着非常优美的风景,到蚌埠一趟,来看看蚌埠有哪些特色小吃吧! 茶叶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃,其制作工艺十分精细,选

  蚌埠是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,这座城市有着非常优美的风景,到蚌埠一趟,来看看蚌埠有哪些特色小吃吧!

  茶叶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用优质的嫩鸡为主要原料,再配以瓜片茶叶,红糖,绍酒等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的熏鸡色金黄悦目,肉质鲜美。

  杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地自养肥嫩鸭加工,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭香醇可口,十分美味。

  湖沟烧饼树安徽蚌埠的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于陈胜吴广起义时期。湖沟烧饼的制作工艺十分精细,选用面粉芝麻为主要原料,在结合祖传的手艺制作而成,所制作出来的烧饼吃起来不油不腻,稍嚼即烂,外脆里嫩,口感甚美。

  烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色小吃,初创于九十年代安徽省属蚌埠市,是现代蚌埠饮食文化的典型代表,烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等,吃起来甜、咸、辣、麻、香、脆。